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Karibische Hähnchenbrust

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Personen

250 g Spitzenlankornreis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Kokosnüsse (oder Kokosmilch - aus der Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Hähnchenbrustfilets ca. 2.46 € ca. 13.96 € ca. 13.16 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

2 Gläser Fix für - Fleischpfanne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

karibische Art a 350 g - (uncle ben`s) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Spitzenlangkornreis nach Packungsanleitung zubereiten und mit Paprika vermischen. An der Unterseite der Kokosnüsse Löcher einstechen und die Milch auffangen. Nüsse halbieren. Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin gut anbraten. Fix für Fleischpfanne dazugeben und unter ständigem Rühren erhitzen. Mit Kokosmilch verfeinern. Das Geschnetzelte in die Kokosnusshälften füllen und mit Paprikareis servieren.

Wer die Fleischpfanne nicht in Kokosnüssen servieren möchte, kann Kokosmilch aus der Dose zum Verfeinern der Sauce verwenden.

Vorbereitung ca. 25 Minuten

Garzeit ca. 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karibische Hähnchenbrust werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karibische Hähnchenbrust Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karibische Hähnchenbrust erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.