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Kandeel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für ein Drink

0.125 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Gewürznelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zimtstange ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

5 cm Zitronenschale - (unbehandelt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei - 2 Tl. Zucker ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

0.125 l halbtrockener Weißwein ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

Zubereitung:

Wasser kochen, Nelken, Zimt, Zitronenschale zugeben, 30 Minuten ziehen lassen.

Das Ei trennen, das Eiweiß braten und essen, das Eigelb und den Zucker in einen Topf geben und mit dem Schneebesen umrühren. Langsam das gewürzte Wasser und den Wein durch ein Sieb zugeben und unterrühren. Die Mischung vorsichtig erwärmen, dabei ständig umrühren, bis es fester wird. In ein vorgewärmtes Glas geben und sofort trinken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kandeel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kandeel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kandeel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.