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Joghurteis I

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

4 EL Zucker ca. 0.06 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

2 Becher Fruchtjoghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren, die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen.

Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verrühren, den Eischnee daruntermischen.

Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde ins Gefriergerät stellen.

10-15 min vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und antauen lassen.

Ich werde es mal mit viel rühren probieren, vielleicht wird das Eis dann cremiger.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Joghurteis I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurteis I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Joghurteis I erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.