Rezept: Joghurt-Eis Am Stiel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.3 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 1 TL | Abgeriebene Zitronenschale - (unbehandelt) | |
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
| 150 g | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.12 € |
| 150 g | Saure Sahne | ca. 0.49 € |
| 50 g | Puderzucker | ca. 0.10 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 200 ml | Schlagsahne | ca. 1.09 € |
| 16 kl. | Plastik-Schnapsgläser (à 4 - cl Inhalt) | |
| 16 | Holz-Pommesgabeln |
Zubereitung:
1. Zitronenschale, Zitronensaft, Vollmilchjoghurt, saure Sahne, Puderzucker und Vanillinzucker verrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
2. In die Plastik-Schnapsgläser füllen. In jeden Becher eine Holz- Pommesgabel stecken und über Nacht einfrieren. Eis vorsichtig aus den Bechern lösen, dazu evtl. die Becher kurz in heißes Wasser tauchen. Mit verschiedenen Fruchtsaucen aus der Flasche servieren.
Nährwerte - Fett in g: 6 - Kohlenhydrate in g: 5 - kcal: 32 - kJ: 342
Zubereitungszeit 15 min
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