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Italienischer Salat - Variation 1

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Bild: Italienischer Salat - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

4    Eier - hart gekocht ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €
   ein Glas gefüllte grüne - Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   gewürfelter Hartkäse vom - Stück ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Viertel gewürfelte - Fleischwurst ohne Pelle ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   zwei Dosen Thunfisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   etwa 5 Tomaten in Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Radieschen in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ein Viertel einer Salatgurke - in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   eine große italienische - Gemüse wiebel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   zwei Esslöffel Creme - fraiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ein Glas Sardellen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Essig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ein Tl. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ein Tl. Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   eine Prise Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hartgekochte Eier mit einem Eierschneider schneiden, ein Glas gefüllte grüne Oliven, gewürfelter Hartkäse vom Stück, 1 Viertel gewürfelte Fleischwurst ohne Pelle, zwei Dosen Thunfisch, etwa 5 Tomaten in Stücken, Radieschen in Scheiben, ein Viertel einer Salatgurke in Scheiben, und, eine große italienische Gemüsezwiebel in Ringe schneiden, zwei Esslöffel Creme fraiche, ein Glas Sardellen. Mit Öl, Essig, ein Teelöffel Salz, ein Teelöffel Zucker, und einer Prise Pfeffer anrichten. Da das Auge bekanntlich mitisst, solle dieser spanische Salat in einer Glasschüssel serviert werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Italienischer Salat - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Italienischer Salat - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Italienischer Salat - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Essig - Branntweinessig  *   Pflanzenöl  *   Radieschen - Bund  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Zucker - Raffinade

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