Italienischer Fenchelsalat - Variation 2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Portionen:

1 Fenchelknolle, evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knoblauchsalz - evtl. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Weinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 TL Senf, evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

50 g Schinken, roher ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Apfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Apfelsine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fenchelknollen putzen, waschen, mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Aus Essig, Senf, Gewürzen und Öl eine Salatmarinade rühren, über den zerkleinerten Fenchel gießen. Schinken in Würfel schneiden. Apfel schälen und Apfelsine filieren, in Würfel schneiden.

Alles mit Fenchel vermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Italienischer Fenchelsalat - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Italienischer Fenchelsalat - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Italienischer Fenchelsalat - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.