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Rezept: Insalata di Funghi Crudi - SALAT AUS ROHEN CHAMPIGNONS

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Durchschnitt: 6.87 Sterne von 39 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.26 €       Demeter  >0.26 €       

Zutaten für 4 Portionen:

250 gFrische, blättrig - geschnittene Champ 
2 TLZitronensaftca. 0.02 €
0.25 Tasse(n)Feingeschnittener Porree 
3 ELOlivenölca. 0.38 €
0.5 TLSalzca. 0.00 €

Zubereitung:

In einer Salatschüssel die Pilze in dem Zitronensaft wenden, bis die Scheiben leicht angefeuchtet sind. Den Porree sowie Öl und Salz hinzufügen und nochmals mischen. Vor dem Servieren den Salat kaltstellen.


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(*) Für diese Version von Insalata di Funghi Crudi - SALAT AUS ROHEN CHAMPIGNONS werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft


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