Rezept: Huusfründ (Appenzell)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.93 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.61 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 300 g | Zucker | ca. 0.45 € |
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 300 g | Mandeln - gemahlen | ca. 2.69 € |
| 300 g | Rosinen | ca. 0.71 € |
| 5 | Eier | ca. 0.85 € |
| Zitronenschale | ||
Nach Einem Rezept Von | ||
| Emma Neff, Brülisau in - "Appen eller Frauen koc | ||
Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und etwas abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Mehl, Rosinen und Nüsse beifügen und gut mischen. Alles auf ein gut bebuttertes Blech streichen und bei schwacher Hitze ungefähr dreissig Minuten backen. Noch warm in kleine Rechtecke schneiden.
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