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Rezept: Hühnerbrüstchen auf Weißbrot

Bild: Hühnerbrüstchen auf Weißbrot - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.68 €       Demeter  >0.68 €       

Zutaten für 1 Rezept:

8 Weißbrotscheiben (getoastet) 
100 mlWeißweinca. 0.36 €
2 ELButterfettca. 0.31 €
4 Hühnerbrüstchen - (fingerdicke Stü 
Muskatnussca. 0.02 €
Petersilie - fein gehackt 

Zubereitung:

Die getoasteten Weißbrotscheiben mit Weißwein beträufeln. Das Fleisch in Butterfett anbraten. Mit Salz und Muskatnuss würzen und auf den Weißbrotscheiben verteilen. Mit Petersilie bestreuen.


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(*) Für diese Version von Hühnerbrüstchen auf Weißbrot werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butterschmalz  *   Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Weißbrot


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