Hühnchen aus dem Ofen mit Kürbis

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Poularde in 10 Stücke - geteilt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Speck, gewürfelt ca. 1.45 € ca. 1.45 € ca. 1.45 €

400 g Zwiebeln, grob gehackt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 1.06 €

800 g Kürbisfleisch, gewürfelt ca. 1.43 € ca. 1.59 € ca. 1.83 €

1 EL Paprika - edelsüß ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

2 Zehen Knoblauch in Scheibchen - geschnitten ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

250 ml Wein, Weißwein ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

250 ml Brühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Bund Thymian ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

250 g Backpflaumen ohne Kerne ca. 2.25 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Speck in einem Topf, den man ins Backrohr stellen kann, anbraten und
rausnehmen. Die Hühnerteile darin braun anbraten und ebenfalls
rausnehmen. Kürbis und Zwiebeln 3 Minuten andünsten und Knoblauch und
Paprika zugeben. Salzen und pfeffern und mit Wein und Brühe
auffüllen. Thymian zugeben und Backpflaumen untermischen.
Hühnchenteile auf die Gemüsemischung legen und ca. 45 Minuten bei 200
Grad im Ofen garen. Vor dem Servieren die gebratenen Speckwürfel
untermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hühnchen aus dem Ofen mit Kürbis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hühnchen aus dem Ofen mit Kürbis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hühnchen aus dem Ofen mit Kürbis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.