Rezept: Huhn mit Walnüssen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.70 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | mittelgroßes Huhn, in vier - Portionen geteilt | |
| 2 EL | Pflanzenöl | ca. 0.03 € |
| 1 Tasse(n) | Hühnerbrühe | ca. 0.01 € |
| 1 Tasse(n) | gehackte Walnüsse | |
| 2 EL | Rahmkäse | |
| 4 | Nelken | |
| 1 | gehackte Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 4 EL | Honig | ca. 0.42 € |
| 0.25 TL | Zimt | ca. 0.01 € |
| 0.5 TL | Chiligewürz | |
| 2 EL | Tomatenmark | ca. 0.06 € |
| 0.5 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hühnerstücken darin gut bräunen. Die Brühe hinzufügen und auf kleiner Flamme 30 min sieden lassen.
Übrige Zutaten im Mixer pürieren. Das Püree in einer geölten Pfanne kochen, das Huhn dazugeben und weitere 15 min kochen. Mit Reis servieren.
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