Rezept: Huhn aus dem Ofen
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Durchschnitt: 8.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.19 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
500 g | Weißer Spargel | ca. 5.49 € |
16 | Kirschtomaten (ca. 250 g) | |
2 | Hähnchenbrustfilets (à 175 - g) | |
Salz | ca. 0.00 € | |
1 EL | Olivenöl | ca. 0.13 € |
Zucker | ||
2 Zweig(e) | Rosmarin | ca. 0.13 € |
schwarzer Pfeffer | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
1. Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen. Hähnchenbrustfilets salzen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Spargel darin kurz andünsten, mit Salz und 1 kräftigen Prise Zucker würzen. Hähnchen und Rosmarin darauf legen, 5 El Wasser zugeben. Kirschtomaten in der Pfanne verteilen.
3. Zugedeckt im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12-15 Minuten garen, 5 Minuten vor Ende der Garzeit offen weitergaren. Mit etwas grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Nährwerte - Fett in g: 7 - Kohlenhydrate in g: 9 - kcal: 280 - kJ: 1180
Zubereitungszeit 35 min
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