Rezept: Honigbrot für Morgenmuffel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Zutaten wie *Alltagsbrot* - mit Weißmehl; | ||
| Flüssigkeit aus | ||
| 4 | Reifen Bananen; und Wasser | |
GLANZ | ||
| 4 EL | Flüssiger Honig; evtl. - mehr .B. Aka ienhonig | ca. 0.42 € |
| Orangenblüten- oder - Mandelblütenhonig | ||
| Milch - lauwarm | ||
Zubereitung:
Teig: Bananen pürieren, mit Wasser auf 3 bis 4 dl ergänzen, Teig nach Rezept Alltagsbrot zubereiten, gehen lassen.
Formen: Teig in 16 Portionen teilen. Zu Kugeln formen, dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, gehen lassen.
Backen: Mit Honig bestreichen. 30 bis 40 Minuten im unteren Teil des auf 190 bis 200 Grad vorgeheizten Backofens backen. Sofort mit Milch bestreichen.
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