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Himbeer-Mix mit Pfirsich’
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Glas:
Zubereitung:
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Himbeeren waschen und trockentupfen.
Einige Beeren als Dekoration beiseite legen. Pfirsich mit kochendem Wasser überbrühen. Die Haut abziehen.
Pfirsich halbieren, Stein entfernen. Fruchtfleisch kleinschneiden. Zusammen mit den Himbeeren pürieren. Orangensaft dazu gießen und verrühren.
Eiswürfel in ein Glas geben. Fruchtsaftmix darüber gießen. Mandelblättchen daraufstreuen. Mit Pfefferminze und den restlichen Himbeeren dekorieren 3g Fett
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Himbeer-Mix mit Pfirsich’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Himbeer-Mix mit Pfirsich’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Himbeer-Mix mit Pfirsich’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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