Rezept: Herrenkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.72 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Butter | ca. 1.69 € |
| 0.5 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| 2 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.54 € |
| 3 EL | Kakao-Pulver | ca. 0.19 € |
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 2 Tasse(n) | Mehl | ca. 0.14 € |
| Butter; zum Einfetten - der Backform | ||
| 1 Becher | Schlagsahne | |
FÜR DEN ZUCKERGUSS | ||
| Milch - lauwarm | ||
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
Zubereitung:
Den Backofen auf 150GradC vorheizen.
Die Butter, das Wasser, den Zucker und das Kakaopulver in einem Topf ganz kurz aufkochen lassen, dann abkühlen. Die Eier mit Vanillezucker, Backpulver und Mehl vermengen, dann die abgekühlte Mischung aus dem Topf untermischen.
Eine Sandkuchen-Backform (Kastenform) mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und ca. 60 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen, dann etwas Milch mit Puderzucker zu einer sämigen Masse anrühren und auf dem Kuchen verteilen.
Mit Schlagsahne servieren.
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