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Herbstlicher Käsesalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Tilsiter, gewürfelt ca. 0.97 € ca. 0.97 € ca. 0.97 €

2 Birnen, ungeschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Farbige Äpfel, ungeschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Blaü und weiße Trauben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Baumnüsse, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

SAUCE

1 Becher Sauerrahm ca. 0.65 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 Msp. Dill ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die geschnittenen Früchte mit Zitronensaft marinieren, die Käsewürfel beifügen. Einige Traubenbeeren zum Garnieren beiseite legen.

Für die Sauce alle Zutaten mischen und sorgfältig mit den Früchten und dem Käse mischen, mit den Traubenbeeren garnieren und mit den grobgehackten Baumnüssen bestreuen.

Tip: Dieser Salat kann als Vorspeise serviert oder mit grünem Salat und Roggenbrot zu einem köstlichen Nachtessen werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Herbstlicher Käsesalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Herbstlicher Käsesalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Herbstlicher Käsesalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.