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Halali-Kotelett
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Leicht geklopfte Koteletts mit Vogelbeersaft nach Geschmack beträufeln
und ruhen lassen. Abtropfen lassen und gut mit Öl bepinseln. Auf
beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Mit Gelee überglänzen.
Geschälte Chirimoya mit Öl bepinseln und schnell auf beiden Seiten
rösten. Toast oder Pommes Chips extra reichen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Halali-Kotelett werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Halali-Kotelett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Halali-Kotelett erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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