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Hähnchenbrust im Gemüsebett

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Pro Portion

1 Hähnchenbrustfilet - ca. 200 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Butter - flüssig ca. 0.08 € ca. 0.07 € ca. 0.10 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Frisch gehackter Dill ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Salatgurke ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

200 g Tomaten ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

2 Frühlingszwiebeln ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.25 l Instant Hühnerbrühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Crème fraîche ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 TL Saucenbinder ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet halbieren und mit Butter bestreichen. Mit den Gewürzen und Dill bestreuen. Abgedeckt in der Mikrowelle 3 Minuten bei 650 Watt garen. Gurken schälen, entkernen in Scheiben schneiden. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Geputzte Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles zum Brustfilet geben. 4 El. Wasser, Brühe und Creme fraiche hinzufügen. Gemüse salzen, die Flüssigkeit mit Saucenbinder verrühren und 2 Minuten bei 455 Watt im Ofen garen. Mit Dill bestreuen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenbrust im Gemüsebett werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenbrust im Gemüsebett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenbrust im Gemüsebett erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.