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Hähnchen mit Broccoli

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g. Hähnchenbrustfilet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Ingwerpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knoblauch, frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Haselnüsse, gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

oder Mandeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sojasoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Kopf Broccoli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

gut zu "Reis" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fajitagewürz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, am besten in Würfelform.

Dann würzen mit "Fajitagewürz". Einwirken lassen. Jetzt folgendes in den großen Topf geben: Kleingeschnittene Zwiebel, Currypulver, Ingwerpulver, frischer Knoblauch oder Knoblauchpulver, gemahlene Haselnüsse oder auch Mandeln. Alles gut anbraten, dann Fleisch zugeben, gut schmoren lassen, bis Fleisch durch ist.(ca. 8-10 Minuten ).

Jetzt Broccoli zugeben, mit Sojasauce überträufeln, dann vermischen und leicht köcheln lassen.(ca. 10 Minuten ). Abschmecken.

Nun über Reis servieren.

Anstelle von Hähnchenfleisch kann man auch Schweinelende verwenden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen mit Broccoli werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen mit Broccoli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen mit Broccoli erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.