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Gurkensandwiches mit Ei und Minze

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Stück:

2 Hart gekochte Eier, - geschält und fein geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Crème fraîche ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 kl. Bündel frische - Pfeffermin e, d abge upft und fein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz und frisch gemalener - Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheibe(n) Weißes Toastbrot, mit - etwas Butter beschmiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 (wenn vorhanden: englische) - Gurke, geschält und in gan feine Scheiben geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eier mit der Creme Fraiche und den gehackten Pfefferminz- Blättern vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Masse ca. 5mm dick auf 2 der Toastbrote streichen und mit der feingeschnittenen Gurke belegen und den restliechen Toastbrotscheiben bedecken.

Den Toastbrot-Rand abschmeiden und die Toastbrotscheiben in 3 gleich große "Finger" bzw. Rechtecke schneiden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gurkensandwiches mit Ei und Minze werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gurkensandwiches mit Ei und Minze Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gurkensandwiches mit Ei und Minze erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.