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Gulasch mit Kürbis

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Durchschnitt: 7.45 Sterne von 20 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~8.11 €
Kosten Portion: ~2.03 €Kosten Rezept: ~11.07 €
Kosten Portion: ~2.77 €Kosten Rezept: ~11.14 €
Kosten Portion: ~2.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Gemüsezwiebel ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

600 g Rindergulasch ca. 4.55 € ca. 4.55 € ca. 4.55 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

0.5 l Instant-Brühe ca. 2.11 € ca. 4.61 € ca. 4.61 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

7 EL Essig ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zucker ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

75 g Rosinen ca. 0.18 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

500 g Kürbis ca. 0.90 € ca. 1.00 € ca. 1.15 €

Zubereitung:

Zwiebel abziehen, fein würfeln.

Fleisch waschen, trockentupfen, im heißen Öl anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen. Gewürzzutaten und Rosinen zufügen. Zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren.

Kürbis schälen, entkernen, würfeln. Zufügen und 10 Minuten mitschmoren. Abschmecken.

Zu Butterkartoffeln servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gulasch mit Kürbis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gulasch mit Kürbis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gulasch mit Kürbis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.