Appetithappen: Fliegenpilze, Gurkenschiffchen, Kl. Chinesen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Rezepte:

Fliegenpilze:

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

Mayonnaise - aus der Tube ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gurkenschiffchen:

4 Gewürzgurken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Fleischsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheibe(n) Jagdwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Zahnstocher oder - Partypiekser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Petersilie - kraus ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Kleine Chinesen:

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

8 Zahnstocher ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 grüne Oliven - mit Paprika gefüllt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Sardellenfilets ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Streifen eingelegte rote - Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 gr. Kapern ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 kl. Maiskölbchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fliegenpilze: * Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und quer halbieren. * Dann mit der Schnittfläche auf eine Platte stellen. * Die Tomaten waschen, trocknen und dann an beiden Seiten etwa ein Drittel für die Pilzhütchen anschneiden und aushöhlen. * Etwas Mayonnaise oben auf den Eiern verstreichen und die Tomaten aufsetzen. * Zum Schluss kleine Mayonnaisetupfen auf die Tomaten spritzen.

Gurkenschiffchen: * Gurken längs halbieren und aushöhlen, eventuell noch die untere Rundung flach schneiden, damit sie gut stehen. * Fleischsalat vorsichtig in die Gurkenhälften füllen. * Einen Zahnstocher durch die Wurstscheiben stecken, so dass ein Segel entsteht. * Die Wurstsegel in die Schiffe stecken. * Eventuell noch ein zweites Segel setzen. * Die Gurkenschiffe mit Petersilie garnieren.

Kleine Chinesen: * Eier hart kochen, pellen, am stumpfen Ende flach schneiden, damit sie Stand haben und am spitzen Ende einen Hut abschneiden. * Eine gefüllte Olive auf einen Zahnstocher spießen und auf das Ei stecken. * Sardellenfilets trocken tupfen und längs halbieren, je einen Streifen kreuzförmig um das untere Ende der Olive über das Ei legen - quasi als Kragen. * Den Eiweißhut auf die Olive stecken. * Einen roten Paprikastreifen wie eine Schleife darauf dekorieren. * Zwei Zahnstocher abwechselnd mit in Scheiben geschnittenen Maiskölbchen und Kapern bestücken und rechts und links als Arme einstecken.

Für weitere Häppchen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Appetithappen: Fliegenpilze, Gurkenschiffchen, Kl. Chinesen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Appetithappen: Fliegenpilze, Gurkenschiffchen, Kl. Chinesen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Appetithappen: Fliegenpilze, Gurkenschiffchen, Kl. Chinesen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.