Rezept: Grundrezept: Blitzbiskuit
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten Rezept: 1.34 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Eiweiß | ca. 0.34 € |
| 4 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
| 4 | Eigelb | ca. 0.34 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 100 g | Mondamin | ca. 0.11 € |
| 100 g | Mehl | ca. 0.07 € |
| 2 TL | Backpulver - gestrichen | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Eiweiß mit Wasser steifschlagen, den Zucker allmählich einrieseln lassen, dann Eigelb zugeben.
Das Mehl mit dem Mondamin und dem Backpulver mischen, auf die Schaummasse sieben und vorsichtig unterheben.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
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