Gewürzschnitten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.83 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig:

300 g Honig ca. 1.31 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

0.125 l Öl ca. 0.17 € ca. 0.50 € ca. 0.17 €

100 g Zitronat ca. 0.65 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

100 g Orangeat ca. 0.65 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

75 g Korinthen ca. 0.18 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

150 g kleingeschnittene Datteln ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

250 g gehackte Mandeln ca. 1.38 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

1 gestr. Tl. Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. gem. Nelken ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 Tl, gem. Piment ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Stl. Citro-back ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 g Weizenvollkornmehl ca. 0.23 € ca. 0.26 € ca. 0.40 €

150 g gem. Haselnüsse ca. 1.49 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Dekor

1 Tube Fondant Glasur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(Vanille oder Zitrone) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Kandierte Früchte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Honig und Öl erhitzen und abkühlen lassen, dann alle Zutaten für den Teig dazugeben, mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten, 2 Stunden ruhen lassen, dann ausgerollt auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen ca. 30 Minuten Den abgekühlten Kuchen mit Fondant Glasur bestreichen, Rhomben markieren, mit kandierten Früchtewürfeln belegen und fest werden lassen.

Danach in Stücke schneiden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gewürzschnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gewürzschnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gewürzschnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.