Gewürzkartoffeln mit Sesam, Mohn und Kümmel

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

6 mittelgr. Kartoffeln fest kochend a - je ca. 100 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mohnsamen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sesamsamen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Am Vortag: Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. Herausnehmen, abtropfen, kühl stellen.

Am Zubereitungstag: Ofengrill vorheizen. Kartoffeln längs halbieren. Mit Öl bepinseln. Je 4 Kartoffelhälften reichlich mit Mohn, Sesam und Kümmel bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ca. 8 Minuten unter dem Grill goldbraun rösten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gewürzkartoffeln mit Sesam, Mohn und Kümmel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gewürzkartoffeln mit Sesam, Mohn und Kümmel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gewürzkartoffeln mit Sesam, Mohn und Kümmel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.