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Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für 2 Personen

300 g mittelgroße Kartoffeln ca. 0.39 € ca. 0.40 € ca. 0.67 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

150 g Rinderhack ca. 1.50 € ca. 0.93 € ca. 2.29 €

0.16666666 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Sake (ersatzweise trockener - Weißwein) ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

2 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 u. 1/2 El. Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

15 g frische Ingwerwurzel ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2-3 Stücke schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin etwa zwei Minuten anbraten. Das Wasser und den Sake dazugießen, den Zucker dazugeben. Dann die Kartoffeln in den Topf und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen. Wenn die Kartoffeln halbweich sind, mit Sojasauce würzen und bei schwacher Hitze zugedeckt weitere 10 Minuten garen. Den Ingwer schälen und in 2 mm (viel Spass) feine Streifen schneiden. Den Ingwer während der letzten 5 Minuten in den Topf geben und mitgaren.

Die Mengenangaben sind relativ und können variiert werden, sollten aber untereinander nicht verändert werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.