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Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 25.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 23.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

700 g Hühnerbrust, in 2 cm große - Würfel geschnitten ca. 4.31 € ca. 24.43 € ca. 23.03 €

2 EL Indonesische Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL (- 3) Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für Die Sauce

100 g Erdnüsse, feingehackt - (oder grob gemahlen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Indonesische Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

0.5 Zitrone, nur Saft ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

0.5 TL Salz (nur für ungesalzene - Erdnüsse) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hühnerfleisch auf Bambusspieße stecken und in Sojasauce und Öl kurz marinieren, dann grillen. (Garnieren evtl. mit Gurken- und Zitronenscheibe.)

Fein gehackte Erdnüsse, Wasser, indonesische Sojasauce, gehackte Knoblauchzehen gut vermengen und anschließend ca. 10 Minuten kochen. Nach Geschmack Chilipulver oder Sambal Oelek zufügen.

Spieße dann mit der Erdnussauce servieren.

Tip 1: Das Kochen der Sauce geht am besten in der Mikrowelle.

Tip 2: Mit frischen Erdnüssen schmeckts besser!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.