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Gefüllte Tomaten - Variation 3

         
Bild: Gefüllte Tomaten - Variation 3 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

8 gr.   Tomaten ca. 3.92 € ca. 3.92 € ca. 3.92 €
150 g   Hackfleisch - gemischt ca. 1.20 € ca. 1.35 € ca. 2.29 €
1    Zwiebel, fein hacken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
70 g   Geriebener Gouda ca. 0.57 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €
1    Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
0.5    Semmel,(Brötchen) in Milch - einweichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Reiskörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz und weißer Pfeffer - aus der Mühle ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Tomaten waschen, trocknen, Deckel abschneiden und Fruchtfleisch herauslösen. Salzen, pfeffern 3. Hackfleisch mit Zwiebel, Salz, Pfeffer, Ei und dem ausgedrückten Brötchen vermengen.

4. In jede Tomate 6-8 Reiskörner einlegen, damit sie beim Garen den Saft aufnehmen können, dann mit der Masse füllen und geriebenen Käse darüberstreuen.

5. Tomatendeckel aufsetzen und Tomaten einzeln gut in Alufolie einpacken.

6. 20-25 Minuten bei mittelhitze in der mitte des Ofens garen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Tomaten - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Tomaten - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Tomaten - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Gouda - jung  *   Hackfleisch gemischt  *   Salz und Pfeffer  *   Tomaten  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gefüllt  *   Gemüse

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