Gefüllte Paprikaschoten - Variation 12

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g Dinkelkörner ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

0.375 l Gemüsebrühe - Instant ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

30 g Margarine - oder Butter ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

200 g Schaftkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

2 Paprikaschoten, rote ca. 1.75 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

2 Paprikaschoten - gelb ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

100 g Gouda (z. B. aus Holland) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Dinkel in 200 ml Brühe ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Lauchzwiebelringe im heißen Fett ca. 3 Minuten andünsten, würzen. Schafskäsewürfel, Schnittlauchröllchen und Dinkel zugeben, untermischen. Abschmecken. In die halbierten, ausgehöhlten Paprikaschoten füllen. Mit geraspeltem Käse bestreuen.

Gefüllte Paprikahälften in eine feuerfeste Form setzen. Restliche Brühe angießen. Im Backofen (zweite Schiene von unten) ca. 40 Minuten garen.

Dazu: Currysoße

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Paprikaschoten - Variation 12 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Paprikaschoten - Variation 12 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Paprikaschoten - Variation 12 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dinkel - Körner * Frühlingszwiebeln * Gemüsebrühe - Pulver * Paprika - gelb * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fleischlos * Paprika

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