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Gefüllte Champignons Ii

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 10 Stück:

10 gr. Champignons zum Füllen a 50- - 60 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUCCHINI-FÜLLUNG

1 kl. Zucchini, a 200 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

0.5 Knoblauchzehe ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 Stängel Thymian ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Stück Parmesan-Käse ca. 0.72 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €

Zubereitung:

Champignons mit Küchenkrepp vorsichtig abreiben und die Stiele herausdrehen.

Für die Zucchini-Füllung:

Pilzstiele hacken. Zucchini putzen, abspülen und fein würfeln. Beides im heißen Öl drei Minuten braten. Zerdrückten Knoblauch kurz mitbraten. Thymianblättchen und Eigelb zum abgekühlten Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Geraffelten Parmesan unterrühren. Champignonköpfe innen mit Salz und Pfeffer würzen und die Füllung hineingeben. 15 bis 20 Minuten grillen.

Nährwerte: pro Stück etwa 40 Kalorien, 3 g Fett.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Champignons Ii werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Champignons Ii Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Champignons Ii erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.