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Gefüllte Blätterteig-Törtchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 :

3 Scheibe Tk-Blätterteig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paniermehl - (Semmelbrösel) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe - Menge nach Belieben ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

500 g Spinat ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Tiefseekrabben ca. 3.22 € ca. 3.22 € ca. 3.22 €

1 TL Meerrettich ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

300 g Crème fraîche ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Zubereitung:

Tk-Blätterteig antauen lassen, ausrollen (14x14 cm). Für jede Portion eine kleine Backform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen. Blätterteig darin auslegen und kalt stellen.

Knoblauchzehen schälen und hacken. Spinat verlesen, waschen, gründlich abtropfen lassen. Öl erhitzen, Knoblauch darin andünsten.

Spinat zugeben, zusammenfallen lassen, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Tiefseekrabben unterheben. Alles in die Formen geben. Meerrettich, Creme fraiche, Eier verrühren, darübergießen.

Im vorgeheizten Backofen (200 GradC) ca. 15 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Blätterteig-Törtchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Blätterteig-Törtchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Blätterteig-Törtchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.