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Gebratener Lauch mit Hähnchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

2 Hähnchenbrustfilets ca. 1.85 € ca. 10.47 € ca. 9.87 €

0.5 TL Ingwer, fein gehackt - gehäuft (x) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Msp. Cayennepfeffer ca. 0.04 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Limettensaft - gehäuft (x) ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 TL brauner Zucker - gehäuft (x) ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 dünne Lauchstangen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Hühnerbrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl - zum Braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Ingwer, Cayenne, Limettensaft, Sojasauce und braunen Zucker verrühren. Die Hähnchenbrust darin 1 Stunde marinieren.

Den Lauch putzen und in gleichmäßige Rauten schneiden. Hähnchen in Öl anbraten, mit Marinade ablöschen, Lauch zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Bei Bedarf etwas Hühnerbrühe angießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebratener Lauch mit Hähnchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratener Lauch mit Hähnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebratener Lauch mit Hähnchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.