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Gebratene Süßkartoffeln mit Äpfeln

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Kosten Rezept: ~4.47 €
Kosten Portion: ~1.12 €Kosten Rezept: ~6.68 €
Kosten Portion: ~1.67 €Kosten Rezept: ~6.72 €
Kosten Portion: ~1.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Süßkartoffeln ca. 1.42 € ca. 3.37 € ca. 3.37 €

100 g Schweineschmalz ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

500 g Äpfel (z.B.Cox Orange) ca. 1.49 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Bund Majoran ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Zubereitung:

Süsskartoffeln schälen, waschen und in dickere Spalten schneiden, unter Wenden in dem heißen Schweineschmalz goldbraun braten. Das dauert ungefähr 10 Minuten . Äpfel schälen und vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Viertel in Spalten schneiden, zu den fast garen Kartoffeln geben und mitbraten, bis sie etwas gebräunt sind. mit Salz, Pfeffer und grob gehacktem Majoran würzen.

Eine gute Beilage zu Kasseler.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebratene Süßkartoffeln mit Äpfeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Süßkartoffeln mit Äpfeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebratene Süßkartoffeln mit Äpfeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.