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Gebrannte Mandeln - Variation 1
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
250 g Stückenzucker tut man in Wasser und kocht ihn auf. 250 g abgeriebene ungeschälte Mandeln gibt man hinein, würzt mit 2 g Zimt oder Vanillezucker und rührt beständig, biss die Mandeln den Zucker völlig aufgenommen haben. Den Topf vom Feuer nehmen, die Mandeln rühren, bis sie trocken sind, wieder aufsetzen, rühren, bis sie glänzen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Gebrannte Mandeln - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebrannte Mandeln - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Gebrannte Mandeln - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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