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Gazpacho (Zacherl)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

2 Salatgurken ca. 1.90 € ca. 1.90 € ca. 1.90 €

2 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zitronen, den Saft ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

200 g Spanischer Schafskäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

8 EL Olivenöl ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 0.61 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tomaten entstrunken und klein schneiden. Paprika putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und klein schneiden. Salatgurken schälen und klein schneiden.

Das ganze Gemüse in den Blender (Mixer) geben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mixen! Am Ende Zitronensaft und Olivenöl hinzugeben. Abschmecken und kalt servieren. Den Käse grob würfeln und zum Servieren über die Suppe streuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gazpacho (Zacherl) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gazpacho (Zacherl) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gazpacho (Zacherl) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.