Fruchtige Mandel-Häufchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Aprikosen, getrocknete ca. 0.80 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

50 g Mandelblättchen, ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

50 g Haferflocken, kernige ca. 0.08 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

200 g Zucker, ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

6 Orangensaft, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Alufolie, und etwas Öl, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 Pralinen-Manschetten, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Haferflocken und Mandeln zusammen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Aprikosen fein würfeln und mit Haferflocken und Mandeln mischen.

Alufolie mit Öl fetten. Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze gold- braun schmelzen lassen. Von der Kochstelle ziehen, mit Saft ablöschen und unter Rühren so lange erhitzen, bis sich der Karamel gelöst hat. Aprikosen-Mischung zufügen, schnell unterrühren.

Vom Herd nehmen, mit 2 Teelöffel sofort ca. 30 kleine Häufchen auf die Alufolie setzen. Abkühlen lassen. In Manschetten setzen.

Zubereitung : : 45 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtige Mandel-Häufchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtige Mandel-Häufchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtige Mandel-Häufchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.