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Früchtegratin mit Crumble

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 dl Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

4 kl. Äpfel; geschält in - Schnit en ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Getrocknete Aprikosen - halbiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Entsteinte Datteln längs - in Vierteln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Getrocknete Feigen in - Würfeli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

CRUMBLE

75 g Geschälte gemahlene Mandeln ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

25 g Weizenmehl ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

25 g Rohzucker ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 Unbehandelte Zitrone nur - abgeriebene Schale ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

50 g Butter - weich ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Eléonore Schöttel, in - Betty Bossi, Telescoop ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

: Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten : Überbacken: ca. zehn Minuten

Für weite ofenfeste Förmchen von je ca.2 1/2 dl, gefettet Wasser, Zucker und Zitronensaft in einer weiten Pfanne verrühren, aufkochen. Hitze reduzieren, Äpfel beigeben, ca. fünf Minuten knapp weich köcheln. Aprikosen, Datteln und Feigen darunter mischen, zugedeckt ca. eine Stunde ziehen lassen.

Früchtekompott in die vorbereiteten Förmchen verteilen.

Crumble: Alles in einer Schüssel mit einer Gabel mischen, bis die Masse krümelig ist, auf dem Kompott verteilen.

Überbacken: ca. zehn Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Dazu passt: Schlagrahm mit Vanillezucker.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Früchtegratin mit Crumble werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Früchtegratin mit Crumble Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Früchtegratin mit Crumble erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.