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Ananaskaffee (Alkoholfrei)

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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 9 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.30 €
Kosten Portion: ~1.08 €Kosten Rezept: ~2.04 €
Kosten Portion: ~0.51 €Kosten Rezept: ~2.04 €
Kosten Portion: ~0.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

50 g Bohnenkaffee ca. 3.14 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

300 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 ml Ananassaft - frisch ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

80 g Ananasfruchtfleisch ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

4 Eigelb ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

120 ml Sahne - steifgeschlagen ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

20 g Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Einen Thermosbehälter mit siedendem Wasser ausspülen, den gemahlenen Kaffee hineingeben, mit dem siedendem Wasser begießen und den Behälter für 10 Minuten dicht verschließen. Anschließend abseihen.

Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, langsam den Kaffee dazugeben, dabei gut mit dem Schneebesen verrühren, dann abkühlen lassen.

Mit dem Ananassaft mischen, in Gläser füllen, mit der Schlagsahne garnieren und kalt stellen. Vor dem Anrichten die gewürfelte Ananas dazutun.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ananaskaffee (Alkoholfrei) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananaskaffee (Alkoholfrei) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ananaskaffee (Alkoholfrei) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.