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Feines Kokos-Süppchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 ml Hühnerfond oder -brühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Stange(n) Zitronengras (oder - etwas unbehandelte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Limettenschale) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 frischer Ingwer 2 rote - Chilischoten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kardamon, Kümmel, Koriander ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) ungesüßte Kokosmilch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 (360g) Feinschmecker Curry- - Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Shrimps ca. 0.64 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

1 EL Honig 3 EL Sojasauce 4 EL - Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g gehackte, geröstete - Cashewkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Geflügelfond mit grob zerkleinertem Zitronengras, Ingwer und entkernter Chilischote und Gewürzen aufkochen und 10 min leicht köcheln lassen. Mit einer Schaumkelle die Gewürze herausnehmen. Die Kokosmilch, Curry-Sauce und die Shrimps zufügen und aufkochen. Mit dem Honig, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben noch weitere entkernte Chilischoten zufügen. Mit gehackten Casehwkernen bestreuen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feines Kokos-Süppchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feines Kokos-Süppchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feines Kokos-Süppchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.