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Amuse bouches

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

70 g Mehl ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.10 €

0.1 l Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 EL Butter - flüssig ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.06 €

50 g Schinken ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 1.95 €

2 EL Petersilie - fein gehackt ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

50 g Parmesan - gerieben ca. 1.24 € ca. 1.62 € ca. 1.62 €

Olivenöl - zum Anbraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schinken in kleine Würfel schneiden. Mehl, Milch und Ei zu einem glatten Teig verrühren. Salz, flüssige Butter, Schinkenwürfel und Petersilie daruntermischen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben. Die Küchle auf beiden Seiten goldbraun anbraten. mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Amuse bouches werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Amuse bouches Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Amuse bouches erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.