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Estragon-Öl

         

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Flasche, 0,75 l:

1    Größerer Zweig Estragon ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Zweig Zitronenmelisse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 kl.   Blätter Salbei ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 l   Sonnenblumenöl ca. 1.12 € ca. 2.53 € ca. 8.62 €

Zubereitung:

Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Dann in eine Flasche geben, Öl darübergießen, gut verschließen und kühl stellen. Nach drei Wochen filtern, in eine Flasche gießen, verschließen und kühl stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Estragon-Öl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Estragon-Öl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Estragon-Öl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Salbei - frisch - Bund  *   Sonnenblumenöl  *   Zitronenmelisse - frisch - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Essig und Öl  *   Estragon  *   Kräuter

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