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Eier-Tee-Grog - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept*:

3 Aufgussbeutel Earl-Grey ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

3 EL Puderzucker ca. 0.11 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

50 ml Weinbrand ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 TL Kakao ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Tee mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. Aufgussbeutel entfernen.

Ei, Eigelb und Puderzucker schaumig aufschlagen.

Tee und Weinbrand hinzufügen und über einem heißen Wasserbad weiterschlagen bis eine cremige Masse entsteht. In Gläser füllen und mit Kakao bestäuben.

*= für 4 Gläser Foto unter: www.teeverband.de/eierteegrog.html

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier-Tee-Grog - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier-Tee-Grog - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier-Tee-Grog - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.