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Dorade mit Kräutern

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 35.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 kl. Doraden, oder Forellen ca. 35.38 € ca. 31.82 € ca. 31.82 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Zweig(e) Thymian ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 Rosmarinzweig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Pfefferbutter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fische waschen und trockentupfen, von innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Thymian und Rosmarin waschen und trockentupfen. Pfefferbutter in Scheiben schneiden. Jeden Fisch mit einem Thymianzweig, etwas Rosmarin und Pfefferbutter belegen un in Alufolie einwickeln. Fische in der Folie von jeder Seite ca. 10 Minuten grillen.

Dazu passt Knoblauchbaguette.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dorade mit Kräutern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dorade mit Kräutern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dorade mit Kräutern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.