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Dips für Glücksrollen

         

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Dips:

Scharfer Dip
1    Chilischote; mit den Kernen - feingehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
5 EL   Fischsauce ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €
5 EL   Limettensaft ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Milder Dip
0.125 l   Hoisinsauce; Fertigprodukt ca. 1.87 € ca. 1.87 € ca. 1.87 €
1 EL   geröstete Erdnüsse; gehack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Dip 1: Chilischote mit Fischsauce und Limettensaft verrühren; mit Zucker abschmecken.

Dip 2: Hoisinsauce in eine Schale geben und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dips für Glücksrollen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dips für Glücksrollen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dips für Glücksrollen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fischsauce - asiatisch  *   Hoisin-Sauce - Asia  *   Limettensaft  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Dips  *   Vietnam

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