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Der Snack des Monats: Brot-Chips mit Shrimps-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.11 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Mandarinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Avocado ca. 0.99 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

150 g Sahnejoghurt ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Shrimps in Lake ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ein paar Stiele Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 Brot-Chips ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Q U E L L E

NOTIERT AM 20. JAN. 2005 VON

Zubereitung:

Mandarinen schälen und in grobe Stücke teilenAvocado halbieren, entsteinen und schälenDas Fruchtfleisch klein schneiden und mit Zitronensaft beträufelnAvocado mit SahnejoghurtSalz und Pfeffer mit dem Schneidstab fein pürieren Shrimps in einem Sieb abtropfen lassenShrimps und Mandarinen mit der Avocadosauce mischenEin paar Stiele Schnittlauch in feine Röllchen schneiden12 Brot-Chips mit jeweils 1 El Shrimps-Salat belegen, evtl mit Schnittlauch garnieren Zubereitungszeit 20 Minuten Pro Portion 12 g E, 16g F, 9 g KH = 222 kcal (933 kJ)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Der Snack des Monats: Brot-Chips mit Shrimps-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Der Snack des Monats: Brot-Chips mit Shrimps-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Der Snack des Monats: Brot-Chips mit Shrimps-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.