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Cwikla - Polnischer Osterbrauch

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Kosten Rezept: ~1.66 €
Kosten Portion: ~0.42 €Kosten Rezept: ~1.66 €
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Teile Eingelegte Rote Bete ca. 0.73 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

1 Teil Tafelmeerrettich ca. 0.93 € ca. 0.93 € ca. 0.93 €

Zubereitung:

Die Rote Bete wird auf die selbe Konsistenz wie der Meerrettich zerkleinert und beides gründlich verrührt.

Diese Mischung wird in Polen am Ostersonntag zum Osterfrühstück auf hartgekochten Eierhälften platziert und auf einem Teller angerichtet.

Gut zu wissen:

Dies ist eine einfache Variante von Cwikla. Die verfeinerte Version findet sich unter folgendem Link: Cwikla - Rote Bete mit Meerrettich

(*) Für diese Version von Cwikla - Polnischer Osterbrauch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cwikla - Polnischer Osterbrauch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cwikla - Polnischer Osterbrauch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.