Rezept: Curry-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 1 | säuerlicher Apfel | ca. 0.75 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Mehl | ca. 0.01 € |
| 2 TL | Curry | ca. 0.21 € |
| 0.125 l | Brühe | ca. 0.01 € |
| 0.125 l | Weißwein | ca. 0.44 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zucker |
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehe zerdrücken. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und den Apfel in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Apfel mit Butter 5-8 Minuten dünsten. Alles mit Mehl und Curry bestäuben, verrühren. Brühe und Wein angießen, mit dem Schneebesen aufschlagen, mit Salz und Zucker abschmecken, durchkochen lassen. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : 20 Minuten :Pro Person ca. : 75 kcal
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