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Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin)
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Den Kräuterfrischkäse mit dem verschlagenen Ei verrühren. Salzen und pfeffern.
Auf das Brot eine Scheibe Schinken legen und mit der Frischkäsemischung bestreichen. Mit einem Brot abdecken. Falls es üppiger sein soll, auch darauf nochmal Käse streichen.
Im heißen Ofen 20 Minuten überbacken.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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