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Creme-fraiche-Sauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.56 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Pack. Crème fraîche ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

2 Knoblauchzehen durchgepresst ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 Schalotten klitzeklein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

1 EL Scharfen Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Saft einer halben Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Knoblauch und Schalotte in Olivenöl andünsten, mit etwas Wasser (2 El) ablöschen und 4 bis 5 Minuten gar köcheln lassen. Die Masse mit Creme fraiche, Petersilie, Zitrone und Senf verrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Creme-fraiche-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Creme-fraiche-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Creme-fraiche-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.