Chorizo a la Sidra

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Chorizo ca. 6.58 € ca. 6.58 € ca. 6.58 €

0.75 l Sidra, ersatzweise Cidre ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

oder Apfelwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Würste in Stücke schneiden. In eine Tonkasserolle geben und mit Sidra bedecken. Zum Kochen bringen und die Sidra bei kleiner Flamme auf die Hälfte einkochen lassen. In der Kasserolle servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chorizo a la Sidra werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chorizo a la Sidra Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chorizo a la Sidra erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfel-Cidre * Chorizo

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Spanien * Tapas * Vorspeisen * Wurst

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